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この商品の詳細
- 出版社
- 小学館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784093432535
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年06月01日
この商品の紹介
野菜に魚、干物、乾物、豆腐や揚げ物、練り物、香味料…。京都の商屋が１００年、２００年と守り続けてきた食、おばんざいを紹介。くだんの料理に手軽でおいしく、健康的な一品を添えるレシピ・ノート。
京町家・杉本家の献立帖/単行本
330
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