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四川飯店陳建一が提案する大人の厨房/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 近代映画社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784764821859
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年06月01日
この商品の紹介
エビと銀杏とマッシュルームの塩味炒めや、ホタテ貝とアスパラのパーム油炒め、牛肉とピーマンの細切り炒めなど、四川料理の基本中の基本である調理法を紹介。
四川飯店陳建一が提案する大人の厨房/単行本
470
円(税込)
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