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ビオストーリー 第9号/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 生き物文化誌学会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784812208366
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年04月01日
この商品の紹介
マメの栽培化と伝播、世界の豆食文化、ヒトとダイズの歴史と未来など、栄養価の高い優れた食品として、また、バイオ燃料としても脚光を浴びている豆と人との関係を特集するほか、フィールドレポート、論文等を収録。
ビオストーリー 第9号/単行本
330
円(税込)
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