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おいしい漬けもの梅干し&保存食/単行本

作家 杵島直美

おいしい漬けもの梅干し&保存食/単行本

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この商品の詳細

出版社
グラフ社
出版社シリーズ
ISBN
9784766211412
サイズ
単行本
発売年月日
2008年06月01日

この商品の紹介

ぬか漬け、白菜漬け、たくあん漬けといった漬けものや、梅酒・梅干のほか、手作りみそ、きゃらぶき、八重桜の花の塩漬けなどの保存食の作り方を丁寧に解説。容器や重石・落としぶた、容器の消毒なども説明する。

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165 (税込)

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