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この商品の詳細
- 出版社
- 青春出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784413018890
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2008年04月01日
この商品の紹介
野菜や果物、魚や肉などの素材食品から加工食品までを取り上げ、「選び方」「調理の下ごしらえでの除毒法」を具体的、実践的にまとめる。食をとりまく環境の変化に対応。
農薬・添加物はわが家で落とせた/新書
165
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