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食に歴史あり/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 産経新聞出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784863060517
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年03月01日
この商品の紹介
すきやき、コロッケ、カツレツ、オムライス、アイスクリーム…。文明開化を皮きりに日本に浸透していった西洋料理が食べられる、伝統あるお店を地図付きで紹介。『産経新聞』連載に加筆修正して書籍化。
食に歴史あり/単行本
330
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