この商品の詳細
- 出版社
- 第一出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784804111896
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年03月01日
この商品の紹介
「総論編」と「実務編」の２部構成で、病院における栄養管理業務を行うための基礎知識と病院栄養士が行う業務の実際を解説。参考資料には献立、栄養士のための略語・記号、入院時食事療養費のＱ＆Ａなどを収録する。
メディカル栄養管理総説 病院栄養士業務のA to Z/単行本
2,470
円(税込)
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