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東南アジアのマグロ関連産業/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 鳳書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784902455120
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年02月01日
この商品の紹介
東南アジアの、マグロ漁業、マグロ缶詰製造業、缶詰・刺身輸出業といった「マグロ関連産業」の実態を分析。それとともに輸入国市場である日本のマグロ流通・消費経路を明らかにする。
東南アジアのマグロ関連産業/単行本
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