この商品の詳細
- 出版社
- 調理栄養教育公社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784924737938
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年02月01日
この商品の紹介
三重県の明治・大正生まれの人におこなった、食生活についての聞き書き調査をまとめた書。四季のそれぞれの食事、年中行事の食事、さらにその地域の人々が伝統を守って今に受け継ぐ祭りに伴う食事等について紹介する。
三重県の食生活と食文化/単行本
1,990
円(税込)
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