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危険な食品・安全な食べ方 自らの手で食卓を守るために/単行本
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輸入品の品質の安全性や鳥インフルエンザの感染など、食を取り巻く環境はますます悪化している。なぜ、このような事態に陥ったのかを様々な問題を通して分析、食の安全と身を守るにはどうしたらいいのかを具体的に提言する。
危険な食品・安全な食べ方 自らの手で食卓を守るために/単行本
165
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