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世界の保存食＜3＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 星の環会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784892944574
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年01月01日
この商品の紹介
素材をムダなく食べきるために保存してとっておく知恵から生まれた保存食。世界の代表的な保存食を紹介し、その土地特有の食文化や暮らしぶりを学ぶシリーズ。３では魚の保存食を取り上げる。
世界の保存食＜3＞/単行本
990
円(税込)
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