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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784062139618
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年10月01日
この商品の紹介
四季の和えもの、お椀、お造り、煮もの、焼きもの、揚げもの、蒸しもの、ごはん、甘味、そして旬の食材を使った家庭料理を指南。「料理名の由来」「食材情報」「かくし技」なども紹介するほか、おいしいお取り寄せ情報も。
旬の味/単行本
275
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