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微生物の利用と制御/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 恒星社厚生閣
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784769910671
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年09月01日
この商品の紹介
水産学における研究対象と研究手法の関係のうち、広範なフィールドに及ぶ水産微生物学研究の今日的問題を、おもに食品、増養殖、環境の分野に着目し整理する。
微生物の利用と制御/単行本
400
円(税込)
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