この商品の詳細
- 出版社
- マーブルトロン
- 出版社シリーズ
- MARBLE BOOKS
- ISBN
- 9784123901703
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年09月01日
この商品の紹介
茨城県守谷市のパン屋さん「パン・ダーチザン ニコラ」のレシピを、杉山シェフが大公開！ パンはもちろん、自家製クリーム、お菓子まで１００レシピと、「広げてまとめる」独創のカンタン生地作り技も解説。
「ニコラのパン」が焼ける本 レシピ初公開！/単行本
275
円(税込)
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