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この商品の詳細
- 出版社
- 愛育社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784750003221
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年09月01日
この商品の紹介
酵素、ミネラル、ビタミンの豊富な発酵食品を見直して元気な体に! 日本古来からの食文化を基本に、栄養や体の機能を解説し、実践で得たことをまとめる。
青春は食文化/単行本
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