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冷凍保存・解凍ワザで食材使い切りBOOK/単行本

作家 ： 池上正子
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この商品の詳細

出版社
永岡書店
出版社シリーズ
ISBN
9784522424629
サイズ
単行本
発売年月日
2007年06月01日

この商品の紹介

無駄なく食材を使い切るために、上手に冷凍を活用しましょう。肉・魚介類、野菜、きのこ・豆・くだもの、主食・乳製品・卵など、素材別に冷凍の基本ルール＆解凍法を紹介。おいしく食べるレシピも満載！

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