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ニッポンの縁起食/新書
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なぜ「赤飯」を炊くのか？ なぜ「鯛の尾頭付き」を食べるのか？ ニッポン人としてこれだけは知っておきたい「食の縁起」を、江戸懐石近茶流宗家夫妻が料理・植物学・歴史の三方向から徹底考察する。
ニッポンの縁起食/新書
165
円(税込)
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