この商品の詳細
- 出版社
- 成山堂書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784425883615
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年05月01日
この商品の紹介
行政と漁業の現場に携わってきた著者が長年の経験から、１６種のさかなについて、名前の由来、形態や分布、日本人の生活とのかかわり、漁法、利用・加工、料理などを図・写真と共に解説する。
さかな随談/単行本
165
円(税込)
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