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くらべてわかる食品図鑑<1>/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 大月書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784272406012
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年05月01日
この商品の紹介
バターとマーガリン、白あんと黒あん、黒い砂糖と白い砂糖、紅茶とウーロン茶など、よく似ているけどちがいを答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史などの興味深い食品知識をわかりやすく解説します。
くらべてわかる食品図鑑<1>/単行本
470
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