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お味噌だいすき＜2007年版＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日之出出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784891987282
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年03月01日
この商品の紹介
日本の伝統食品「味噌」を造り続ける全国の醸造元３８社と、その主な商品、各地の特色を味噌に込めた造り手たちを紹介。お味噌の基礎知識や効用、特選レシピ集、全国１１０７社のメーカー・リストなども収録。
お味噌だいすき＜2007年版＞/単行本
800
円(税込)
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