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いかにしてセブン－イレブンは、来客１日１千万人規模に成長したのか。おにぎりを舞台にした母の味追求大作戦、飲むためのおでんスープ…。「いつも消費者が正しい」で勝ち抜く、コンビニ王者の商品開発史を一挙大公開。
セブン・イレブンおでん部会－ヒット商品開発の裏側－/新書
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