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生理・生化学実験/単行本

作家 ： 谷政八
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この商品の詳細

出版社
地人書館
出版社シリーズ
ISBN
9784805207857
サイズ
単行本
発売年月日
2007年02月01日

この商品の紹介

大学、短期大学、専門学校の栄養士養成カリキュラムにおける解剖生理学実験および生化学実験のテキスト。栄養という生命現象に関係が深く、栄養学・生化学を学ぶものに必要な実験項目を中心に解説する。

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