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なにわ野菜 割烹指南/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- クリエテ関西
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784906632190
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年02月01日
この商品の紹介
37品目を網羅した「なにわ野菜」事典であり、割烹技術の粋を集約した128レシピ収録の料理書。料理の作り方が簡単に理解できるよう写真で紹介するとともに、大阪の食文化を洒脱な浪速ことばで綴る。
なにわ野菜 割烹指南/単行本
1,890
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