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加藤千恵のお菓子バイブル/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4062716453
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年11月01日
この商品の紹介
カリスマ洋菓子研究家が、長年作り続けて確立した味の秘蔵レシピを初めて集大成。基本をおさえ、バリエーションを広げる１４７点の夢レシピを紹介する。作りたいお菓子のすべてがわかり、確かな技術と基礎が学べる！
加藤千恵のお菓子バイブル/単行本
550
円(税込)
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