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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4063788202
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年11月01日
この商品の紹介
実際には厳しい食べ物商売の世界をジャンルごとに追った「食べ物商売の夢と現実」、難解なラベル表示の見方や食品添加物の実態を暴く「食品表示の新常識」など、人気グルメの裏事情が満載の一冊。
おいしい仕事/単行本
165
円(税込)
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