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給食施設のための献立作成マニュアル/単行本
この商品の詳細
- 出版社
- 医歯薬出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4263704819
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年03月01日
この商品の紹介
献立とは具体的にどのようなものをどのくらい、どのようにして食べてもらうかの指標。わかりやすい献立作成の手引書。「日本人の食事摂取基準（２００５年版）」の公表に伴う見直し等を行なった新版。
給食施設のための献立作成マニュアル/単行本
110
円(税込)
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