カラー版　ドリアン－果物の王の通販ならネットオフ！

クリームのような甘く濃厚な味といい馥郁たる香りといい、ドリアンこそ果物の王である。しかし、「鼻が曲がるほど臭い」「ビールと一緒に食べると死ぬ」等々、これほど誤解されている果物も珍しい。ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類を紹介。さらに、選び方から、羊羹やかき氷などドリアンの様々な食べ方、日本での育て方まで伝授するドリアン三昧の書。ドリアンついでに植物学のイロハも解説する。

目次 ：１　おいしいドリアン；２　ドリアンの植物学；３　ドリアンのいろいろ；４　ドリアンの果物史；５　ドリアンのいろいろな食べ方；６　ドリアンの栄養成分と香気成分

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