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白神こだま酵母の焼きたてパンLESSON 世界自然遺産白神山地で生まれた野性酵母/単行本
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成形パン５３種類やホームベーカリーパン２５種類、パン料理とパンにあうお母さんたちのお料理１９種類、３つの裏わざとＱ＆Ａなど、優れた特色を持つ「白神こだま酵母」を利用したパンのレシピ９８種類を紹介。
白神こだま酵母の焼きたてパンLESSON 世界自然遺産白神山地で生まれた野性酵母/単行本
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