この商品の詳細
- 出版社
- 主婦と生活社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4391131544
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年11月01日
この商品の紹介
夫である故・土井勝との共著「料理のあとさき」（昭和４０年創元社刊）を再構成。調味料と味つけ、野菜のかしこい使い切り方、料理の道具・手順からおいしい献立まで、現代の暮らしに合わせた料理の基本を丁寧に解説する。
新、料理のあとさき/単行本
550
円(税込)
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