この商品の詳細
- 出版社
- プラネットジアース
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4893400460
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年10月01日
この商品の紹介
大阪で１９８６年に創業したイタリアン・リストランテ「ポンテベッキオ」。そのオーナーでありシェフである著者が、２０年かけて作ってきた料理の中から選りすぐった６２品を美しい写真で紹介し、レシピを添えてまとめた一冊。
PONTE VECCHIO/単行本
275
円(税込)
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