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イチバン親切なお菓子の教科書-豊富な手順写真で失敗ナシ- /単行本書籍
作家:川上文代

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イチバン親切なお菓子の教科書-豊富な手順写真で失敗ナシ- の詳細

出版社
: 新星出版社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4405091455 (9784405091450)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2006年10月7日

イチバン親切なお菓子の教科書-豊富な手順写真で失敗ナシ- の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

この本は洋菓子をメインに、和菓子やアジアンスイーツの、誰もが知っているお菓子のレシピを紹介しています。

目次 :第1章 お菓子の基本(作り始める前にしておくこと;まずそろえたいお菓子の道具 ほか);第2章 洋菓子/ケーキ編(いちごのショートケーキ;ロールケーキ ほか);第3章 洋菓子/その他編(フルーツバターケーキ;マドレーヌ&フィナンシェ ほか);第4章 和菓子編(おはぎ;関西風桜餅&関東風桜餅 ほか);第5章 エスニック編(タピオカ入りココナツミルク;ごま団子 ほか)

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