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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751105906
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年07月01日
この商品の紹介
一品料理、ゼリー寄せ、ディップ、ドレッシング、デザートやジュースにいたるまで酢を活かした様々な料理を紹介。また土佐酢、八方酢、黄味酢など基本の１０種の合わせ酢とバリエーションを、それに合う料理とともに掲載する。
新しい酢の物酢の料理/単行本
890
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