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食いしん坊の食文化論/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 市場経済研究所
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4309906834
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年05月01日
この商品の紹介
東京の名だたる老舗はもとより、おいしい料理、菓子を求めて京都、大阪に足をのばし、ヨーロッパ、中国にも出かける。食いしん坊の取引所理事長が語る食文化論。岸朝子との「食育」対談も収録。
食いしん坊の食文化論/単行本
165
円(税込)
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