この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751105701
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年03月01日
この商品の紹介
スタッフの育成、数値の管理、接客サービス、販促と、飲食店の店長の実力アップに欠かせないチャレンジテーマを網羅した一冊。いまの時代、店長の力で売上げが決まる！ 月刊『近代食堂』に連載した原稿に加筆訂正。
飲食店の店長実力アップ教本/単行本
330
円(税込)
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