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アジアンブレッド 素朴な粉のおいしさを味わう/単行本
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中東、インド、トルコ、中国の各地域で食べられている、小麦の素朴な持ち味を生かしたパンと、その国の料理を紹介。家庭でも現地の味に近いものが焼けるようにアレンジして解説する。
アジアンブレッド 素朴な粉のおいしさを味わう/単行本
165
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