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この商品の詳細
- 出版社
- 平凡社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4582853048
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2005年12月01日
この商品の紹介
人間にとって「食べる」とはなにか？ 食べる物と食べられる物の違いとは？ 「食べる」「飲む」ことについて、ちょっと視点を変えて見てみると…。文化人類学の視点から見た、驚きに満ちた人間と食の関係。
「食」の課外授業/新書
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