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生きている日本のスローフード/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 鉱脈社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4860611500
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年10月01日
この商品の紹介
ふる里の味は人生を、風土を、そして時代を映しつつ、さらに未来へと受け継がれてゆく。生命の十字路・椎葉、雑穀が育つ日向の奥山で体験した、豊かで多彩な食文化を紹介。贅沢・豪勢の対極に豊かさの本領を見る。
生きている日本のスローフード/単行本
165
円(税込)
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