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寒天、ニンジン、ウーロン茶、顎関節症、心筋梗塞、サバ、ハウスダスト、ブロッコリ・スプラウト等々、巷でウワサのあの食材や評判の健康法を、科学の力でサクッと解明！ ＮＨＫ番組の単行本化第９弾。
NHKためしてガッテン9/新書
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