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この商品の詳細
- 出版社
- マガジンハウス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4838716273
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年09月01日
この商品の紹介
抹茶のパウンドケーキ、シフォンケーキ、チーズタルト、キャラメルのババロア…。全７１種のレシピを、詳細プロセスで一挙公開。「モンサンクレール」の味が自宅で再現できる！ ２００１年刊を大幅改訂。
ちゃんと作れるスイーツ/単行本
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