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新ビジュアル食品成分表/単行本

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この商品の詳細

出版社
大修館書店
出版社シリーズ
ISBN
4469265810
サイズ
単行本
発売年月日
2005年09月01日

この商品の紹介

食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の３つを合体させたユニークな食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。「五訂増補日本食品標準成分表」に準拠した２００１年刊の増補版。

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