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この商品の詳細
- 出版社
- オータパブリケイションズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4900297925
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年08月01日
この商品の紹介
ホテリエ。それはホテルのリーダーになること。人と人とが真っ向勝負し続ける最前線、ホテルにすべてを注ぐ挑戦者、ホテリエ９人のドキュメント。『週刊ホテルレストラン』連載に加筆。
ザ・ホテリエ/単行本
165
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