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奄美食（うまいもの）紀行/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 南方新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4861240506
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年08月01日
この商品の紹介
奄美に住んで４年の著者が、そこで出会ったたくさんの「うまいもの」を紹介する。奄美の正月を象徴する伝統料理ワンフネ、黒糖焼酎、島料理と島唄、海と市場…。食を語ることで、奄美の歴史、自然、祭り、人を語る。
奄美食（うまいもの）紀行/単行本
275
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