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食品認証ビジネス講座 安全・安心のための科学と仕組み/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 幸書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4782102585
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年07月01日
この商品の紹介
食品安全に関する消費者の関心が高まり、食品安全に対する多様な認証が要請されている。社会的要請の中で食品認証員を目指す人や認証を受ける生産者、関係者のために書かれた食品安全の仕組みを知る一冊。
食品認証ビジネス講座 安全・安心のための科学と仕組み/単行本
165
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