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健康栄養学 健康科学としての栄養生理化学/単行本
この商品の詳細
- 出版社
- 共立出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4320061535
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年04月01日
この商品の紹介
近年の食生活の奢侈化に伴いわが国の疾患構造、死亡原因も大きく変化した。栄養素の代謝と栄養の基礎的な事項から、生体機能の調節や病気と栄養の関連、皮膚や免疫と栄養の関係、アルツハイマー病などについて解説。
健康栄養学 健康科学としての栄養生理化学/単行本
110
円(税込)
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