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人気の卵料理 新しい日本料理〈基本と創作メニュー〉/単行本
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幅広い調理や調味に合い、多くの人に好まれる食材、卵の魅力をより引き立てる料理を紹介。温玉サラダ、だし巻き卵、茶碗蒸しといった基本・定番料理から梅卵、黄身寿司、キムチオムレツ等の人気料理の作り方を掲載する。
人気の卵料理 新しい日本料理〈基本と創作メニュー〉/単行本
330
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