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イタリアの地方菓子/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 料理王国社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4947682175
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年03月01日
この商品の紹介
北イタリアピエモンテ州のパンナコッタ。中部イタリアトスカーナ州のリチャレッリ。南イタリアシチリア地方のカッサータ…。素材の風味がストレートに伝わるイタリアの多彩な地方菓子６２品を作り方とともに紹介する。
イタリアの地方菓子/単行本
275
円(税込)
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