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食のどうして？に科学が答えます！/新書
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この商品の詳細
- 出版社
- 光琳
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4771200300
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2004年11月01日
この商品の紹介
アルカリイオン水で紅茶を入れたら濃くなる？ うなぎの蒲焼きは白焼きの方がカロリーが高い？ ソースは腐らないって本当？ 食に関する疑問・難問・珍問に「科学」で回答します。
食のどうして？に科学が答えます！/新書
220
円(税込)
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