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西洋たべもの語源辞典/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 東京堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4490106521
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年08月01日
この商品の紹介
３１４項目に及ぶ西洋の食べ物の語源について解説した、食材・料理の究極的な蘊蓄辞典。「ことばの地理と歴史」について簡単な説明文を収録。
西洋たべもの語源辞典/単行本
1,480
円(税込)
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