この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 475110456X
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年09月01日
この商品の紹介
究極の味と形を求め続ける、世田谷「フラウラ」の桜井修一が手がける１人前の小さなガトー「アンディヴィデュエル」。新たな素材の出会い、アジアンテイストの融合、マカロンの七変化…。旬のパティシェの最新レシピを紹介。
進化したプティ・ガトー アンディヴィデュエル/単行本
400
円(税込)
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