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いくら磨いても虫歯になってしまう人―あなたの口には「虫歯菌」が棲みついています。赤ちゃんを菌から守るには？大人になってから菌を取り除くには？虫歯研究の現場から最先端レポート。

目次 ：第１部　「虫歯菌」撲滅作戦（原因は３０年前にわかっていた；なぜ虫歯はなくならなかったのか；虫歯菌のなりたち；作戦はこうして始まった）；第２部　歯生活を楽しむために（子どもの歯を守りたい；大人の虫歯はもっと深刻；歯科医はこんなに変わる）

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